Sehr geehrte Bürger,
es beginnt bald die Hauptsaison der Pilzsammler, die auch in Schriesheim ihr Glück finden können. https://www.pilzforum.eu/board/thread/22175-die-schwaben-vor-schriesheim/
Das Schöne daran ist, dass es jedem Mitbürger erlaubt und möglich ist, diese Kostbarkeiten, die uns die Natur anbietet, zu sammeln. Dazu gibt es Mengenbegrenzungen (Eigenbedarf) und man muss auf geschützte Arten, die nicht gesammelt werden dürfen, achten. https://www.advocard.de/streitlotse/internet-und-konsum/pilze-sammeln-das-erlaubt-das-gesetz/#:~:text=Wo%20darf%20man%20Pilze%20sammeln,Pilze%20f%C3%BCr%20den%20Eigenbedarf%20sammeln
Bei Unsicherheiten hierzu können die lokalen Behörden Auskunft geben (z. B. das Forstamt). Das Pilzesammeln ist im Landeswaldgesetz, § 40 geregelt. https://www.landesrecht-bw.de/bsbw/document/jlr-WaldGBWrahmen
Der Aufenthalt in der Natur zur Suche nach den Pilzstandorten mit Bevorzugung der Morgenstunden ist für sich ein Erlebnis, da oft abseits von Wegen oder Befestigungen gesucht werden muss. Mit welchen Funden gerechnet werden kann, ist nachzulesen. https://www.pirsch.de/jagdwissen/pilzkalender-wann-gibt-es-welche-pilze-37586
Der bevorzugte, mit edlem, ästhetischem Aroma ist der Steinpilz; daneben finden sich allerlei andere Arten wie Parasolpilz, Wald- oder Wiesenchampignon, Krause Glucke, dem Steinpilz fast ebenbürtige Röhrlinge und viele andere. Die Suche kann bis mehrere Stunden dauern, die neben dem Sammeln auch der Erholung dienen. Bevor der Fund verzehrt wird, ist unbedingt eine Überprüfung der Ausbeute durch einen Fachmann durchzuführen, um eventuell die ungenießbaren oder gar giftigen Findlinge auszusortieren. https://www.nabu-heidelberg.de/arbeitskreise/ak-pilze/
Der eigene Erfolg kann danach sicher und mit Freude zubereitet werden. Rezeptvorschläge gibt es zuhauf. https://www.chefkoch.de/rs/s0/pilz/Rezepte.html
Zur Einführung des eventuell neuen Hobbys empfiehlt sich die Teilnahme an einer Führung, die lokal angeboten werden. https://www.wildschytz.com/products/pilzwanderung-heidelberg
Wir wünschen den Schriesheimer Bürgern erholsame Stunden beim Sammeln unserer eigenen gesunden Waldfrüchte. https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/lebensmittel/pilze-die-beliebtesten-arten-im-check/
In den letzten Ferienwochen besteht bestimmt die Gelegenheit hierzu. Unbedingte Voraussetzung für reiches und vielfältiges Pilzwachstum sind möglichst naturbelassene Wälder mit geringer wirtschaftlicher Nutzung und unverdichteten Böden.
Mit Komplimenten ist es wie mit Pilzen:
Gerade die schönsten sind mit besonderer Vorsicht zu genießen.
Karl Heinz Karius (*1935)
Thomas Kröber